Hvor lang tid tager tilbagetrækning fra sukker sidste?

Anonim

Sugar-Americas foretrukne stof. At spise for meget af det kan føre til fedme, diabetes og hjertesygdom. Men hvad sker der, når man spiser for lidt? Lav-carb diæter er blevet meget populære i de seneste år. Mens disse kostvaner ofte har mange gavnlige virkninger på kroppen, kan det være sværere at skære sukker ud end du tror. Folk, der overgår til den populære ketogene diæt, oplever sukkeroptagelse så ofte, at de selv har et navn for det: ketoinfluenzaen.

Oversigt

Sukker er en vanskelig ting. Der er sukkerarter i mange af de sunde fødevarer, du spiser, herunder frugt, brød og mejeriprodukter. Når vi taler om sukkerarter fra et sundhedsmæssigt perspektiv, er det raffinerede sukker tilsat ting som brød, slik og sodavand, som vi normalt taler om. Dette omfatter bordsukker, majssirup med høj fructose og hvidt mel.

Uanset om du faktisk kan blive afhængig af eller fysisk afhængig af sukker, afhænger i høj grad af din definition af afhængighed. Men det ser ud til, at mange mennesker oplever tilbagetrækningslignende symptomer, når de giver op.

Sukker forårsager frigivelse af endorfiner i hjernen. Dette er din krops naturlige opioider. Det er muligt, at din krop trænger til disse ekstra opioider, når de er væk, hvilket forårsager tilbagetrækning. Sukker forårsager også frigivelse af dopamin, som spiller en vigtig rolle i vaneformation.

Hvis du har fjernet alle kilder til sukker fra din kost, herunder frugt og mælk, så kan du opleve ketoinfluenzaen. Folk på en ketogen kost spiser mindre end 20 gram kulhydrater om dagen. Uden adgang til sukker eller andre kulhydrater har kroppen ingen glukosekilde. Glukose er som brændstof for vores celler, og uden det begynder vi at sulte. Kroppen er tvunget til at vende sig til sine fedtforretninger for en alternativ brændstofkilde, hvilket forårsager en tilstand kaldet ketosis. Ketosis kan være ubehageligt.

Er sukker virkelig, virkelig vanedannende?

Tegn og symptomer

Tro det eller ej, der er et evolutionsk grundlag for din iskræft. Vores tidlige forfædre blev biologisk drevet for at søge sukkerholdige fødevarer, såsom frugt og honning. Forbrugende sukker bidrog til, at vores forfædre opbyggede kropsfedt, hvilket var afgørende for overlevende perioder med knaphed. Hjernen belønnede dette overlevelsesinstinkt ved at frigive følelsesgod neurotransmittere.

Neurotransmittere er hjernens kemiske budbringere. Der er hele milliarder af disse molekyler på arbejdspladsen og sender meddelelser gennem hele dit nervesystem, som giver dig mulighed for at tænke, flytte, trække vejret osv.

Addictive stoffer som heroin og kokain producerer en høj, fordi de enten maskerer som neurotransmittere eller beder nervesystemet om at frigive en oversvømmelse af dem. Disse former for ændringer i din hjernekemi fører til afhængighed, tilbagetrækning og afhængighed.

Som det viser sig, sukker også messes med dine neurotransmittere. Det udløser frigivelse af endorfiner, de naturlige opioider, der er almindeligt anerkendt til at reducere smerte, efter at du er skadet og øger lykken, efter du har trænet. Sukker udløser også en frigivelse af dopamin, som er en neurotransmitter forbundet med trang.

I dyreforsøg har forskere fundet ud af, at sukkeroptagelse afspejler tilbagetrækning fra andre lægemidler, som kokain og heroin. Men dyr synes at være mere tilbøjelige til sukkerafhængighed end vi er. I en undersøgelse valgte kokainafhængige rotter primært sukker, når de fik valget mellem kokain og sukker.

Fælles symptomer

For mennesker er sukkeroptagelsen typisk mindre alvorlig. Hvis du skærer tilsat sukker fra din kost, kan du opleve:

  • Intense trang til noget sødt
  • Intense trang til andre kulhydrater, som chips eller pasta
  • Irritabilitet
  • Deprimeret humør

Inden for dage efter at give op sukker, kan disse symptomer blive så uudholdelige, at vi ender med at binge. Binge-spiser er en del af en ond cirkel med sukkerafhængighed og tilbagetrækning. Efter en binge føler man sig ofte skyldig, deprimeret og vred. Så hvordan får de sig til at føle sig bedre? De spiser mere sukker for at få de endorfiner, der flyder igen!

Endorfiner får dig til at føle dig bedre, mens du spiser, men de holder ikke fast i lang tid.

Hvis du har en ketogen diæt, kan dine symptomer være mere alvorlige end dem, der er forårsaget af at skære ned på tilsatte sukkerarter. Dette drastiske fald i karbohydrater får kroppen til at gå ind i en tilstand af ketose, som virker anderledes i alle. Du kan indtaste ketosis efter at have skåret dine kulhydrater til 50 gram pr. Dag, mens en anden måske skal klippe dem til 10 gram eller derunder. Det kan tage din krop et par dage for at komme ind i en tilstand af ketose.

Fælles Ketosis Symptomer

Når ketose begynder, kan du mærke symptomer som:

  • Kvalme
  • Træthed
  • Hovedpine
  • Muskelkramper
  • Dårlig ånde
  • Svaghed
  • Forstoppelse eller diarré

Grundlæggende føles ketose som et mildt influenza. Disse symptomer går typisk væk i løbet af en uge. Det tager bare tid for din krop at tilpasse sig sin nye virkelighed.

Håndtering og lindring

Hvordan du håndterer symptomerne på sukkeroptagelse vil afhænge af dine mål og årsager til at reducere dit sukkerindtag. Hvis dit mål er at overgå til en ketogen kost, så bliver du nødt til at give din krop tid til at justere.

Den ketogene diæt kan have sundhedsmæssige fordele, især for nogle mennesker med epilepsi og andre neurologiske lidelser. Hvis du starter en ketogen diæt af sundhedsmæssige årsager, må du muligvis lider de ubehagelige symptomer i en lille stund. Tænk på det som en faktisk influenza, du skal bare bære den. Hvis dine symptomer ikke forbedres efter tre uger, skal du tale med din læge.

Hvis du laver en low-carb eller keto diæt til vægttab formål, kan du overveje at ændre din tilgang. En lav-carb diæt har mange af de samme sundhedsmæssige fordele som en keto diæt, herunder vægttab. Den eneste forskel er, at din krop ikke kommer ind i en tilstand af ketose. Ketosis kan føre til hurtigt vægttab, men det er normalt midlertidigt.

At overgå til en lav-carb diæt og sætte en stopper for ketoinfluenzaen, alt hvad du skal gøre er at spise noget frugt. Når kroppen har adgang til glukose (fra sukkerholdige fødevarer), behøver den ikke længere at forbrænde fedt til brændstof.

Forstå hvad sukker virkelig gør for din hjerne

Advarsler

Det er vigtigt at tale med din læge, før du begynder at lave en lav carb eller ketogen kost. Disse kostvaner er normalt sunde, men de kan være farlige for visse mennesker. Fordi disse typer sukkerfrie kostvaner er så restriktive, kan de føre til vitamin- og mineralmangel. Vitaminer og mineraler er afgørende for dyrkning af krop. Af denne grund bør børn og teenagere ikke lave lav-carb diæter. Heller ikke bør gravide kvinder.

De langsigtede sundhedsmæssige konsekvenser af lav-carb diæter er ikke blevet udforsket fuldt ud. Nogle læger frygter, at det kan bidrage til knogletab og flere kroniske sygdomme. For at mindske risikoen for hjertesygdomme anbefaler American Heart Association at spise en afbalanceret kost, rig på magre proteiner, fuldkorn og frugt og grøntsager.

Langsigtet behandling

Sukker tilbagetrækning kræver ikke virkelig langsigtet behandling, fordi det vil passere relativt hurtigt. Det største problem, folk står over for, er at opretholde en sukkerholdig kost. Disse restriktive kostvaner er for meget for de fleste mennesker, så føl dig ikke skyldig, hvis du falder væk fra vognen.

Nøglen til succesfuld slankekure er at finde noget, du kan leve med på lang sigt. Hvis du går uden sukker i tre uger, vil du få binge i næste måned, så prøv en mindre drastisk kost.

En kost rig på magre proteiner, fuldkorn, frugt og grøntsager vil hjælpe dig med at opretholde en sund vægt, samtidig med at kroppen giver de næringsstoffer, der skal trives. Prøv at undgå forarbejdede fødevarer, da de plejer at være fyldt med tilsatte sukkerarter. I stedet får du din søde fix fra noget, der indeholder fiber, som bær, appelsiner eller æbler.

Ressourcer

For tips og tricks til at planlægge sunde måltider for hele familien, tjek VælgMyPlate.gov.

Du kan også tjekke American Heart Associations fremragende samling af opskrifter, der er specielt designet til at hjælpe dig med at ændre dine spisevaner for godt.

Hvis du er bekymret for, at du måske kæmper med en fødevareafhængighed eller en binge eating disorder, skal du overveje at se på peer-to-peer supportgrupper i dit område, som f.eks. Food Addict's Anonymous eller Overeater's Anonymous.

Et ord fra Verywell

At reducere dit sukkerindtag er et beundringsværdigt mål. Husk bare, at de bedste kostvaner slet ikke er kostvaner, men ændringer i dine spiseforløb. Gamle vaner er svært at bryde, især når du forsøger at holde op med koldt kalkun. I stedet begynder du med små ændringer. Prøv at føle dig stolt af de små trin, du tager, snarere end skyldig i de ændringer, der endnu skal foretages. Hvert lille skridt vil bygge på det sidste, der tager dig direkte ind i en sundere morgen.

Forrige Artikel «
Næste Artikel